Витамин В3 (ниацин, РР)
 

Витамин В3 (ниацин, РР)

Витамин В3 (ниацин, РР) – водорастворимый витамин, который синтезируется в кишечнике и легко усваивается организмом,участвует в окислительно-восстановительных, обменныхпроцессах белков, углеводов, холестерина и железа. Существует несколько названий витамина B3, но наиболее известны две его формы: никотиновая кислота (содержится в растительных продуктах) и никотинамид (продукты животного происхождения).

Ниацин довольно устойчив к высоким температурам, на его состав не влияет щелочная или кислотная среда, но при длительной готовки продукта, он может потерять от 5 до 40% витамина B3.

 

Роль и значение ниацина в организме

  1. обеспечивает организм энергией;
  2. нормализует работу пищеварительной системы,расщепляетжиры, белки,углеводы;
  3. понижает уровень холестерина;
  4.  улучшает микроциркуляцию крови, нормализует работу мозга;
  5. поддерживает здоровой вид кожи;
  6. применяется в комплексном лечении заболеваний опорно – двигательного аппарата;
  7. нормализует работу нервной системы;
  8. необходим в период беременности и лактации.

 

Суточная потребность в ниацине

Витамин B3 должен ежедневно поступать в организм человека. Суточная доза индивидуальная, но обычно составляет:

  1. взрослые 18-25 мг;
  2. беременные и кормящие мамы 22-28 мг;
  3. дети от 4 до 28 в зависимости от возраста.

Существует ряд людей с повышенной чувствительностью к никотиновой кислоте, тогда врач назначает  никотинамид.

 

Источники витамина B3

Как и любой другой витамин группы B – основным источником считаются растения или продукты животного происхождения:

  1. орехи;
  2. овощи: баклажан, капуста, картофель, салат, спаржа, тыква,чеснок, щавель и другие;
  3. фрукты, ягоды: вишня, виноград, дыня, грейпфрут, малина, черешня;
  4. лекарственные растения: зверобой, крапива, мята, рябина черноплодная, лист черники, шиповник.
  5. белое куриное мясо, печень, свинина;
  6. пивные дрожжи.

При необходимости, когда продукты питания не могут обеспечить организм ниацином, врач назначает препараты содержащие витамин PP: никотиновая кислота таблетки, никотиновая кислота раствор для инъекций.

 

Показания к применению витамина В3

  1. физические и психологические нагрузки;
  2. нервно-психические расстройства;
  3. беременность и кормление грудью;
  4. малобелковое питание;
  5. нарушение работы пищеварительной системы.

 

Дефицит витамина B3

Недостаточное количество ниацина в организме способно привести к таким нарушениям:

  1. повышенная усталость, раздражительность, нарушение сна;
  2. частые головные боли, головокружение;
  3. отсутствие аппетита, снижение в весе;
  4. бледность кожных покровов;
  5. нарушение сердечного ритма;
  6. снижение иммунитета;
  7. нарушение стула.

Если организм длительное время не получает достаточного количества ниацина, появляется риск развития болезни«пеллагра», которая характеризуется следующими симптомами:

  1. диспепсические нарушения: понос, стул водянистый с примесью слизи или крови;
  2. отсутствие аппетита;
  3. ощущение тяжести в желудке,изжога, отрыжка;
  4. повышенное слюнотечение;
  5. отечность губ,трещины на губах и в уголках рта;
  6. сыпь на кистях рук, лице, шее;
  7. гиперемия кожных покровов;
  8. шум в ушах, онемение конечностей;
  9. сниженное артериальное давление.

Ниацитин при длительном или чрезмерном применении может привести к жировой дистрофии или другим нарушениям, поэтому назначать витамин B3 в форме таблеток или уколов может только врач после предварительного обследования.

 
Метки:

Вопросы и ответы

Пожалуйста, оставьте комментарий

Научные открытия
Мнения
Случайные записи



К началу