Противораковые свойства бамии

bamia

Рак — это болезнь, которую легче предупредить, чем вылечить. Много продуктов питания, а это, в основном, дары природы, имеют противораковые свойства и успешно помогают организму бороться с раковыми клетками (узнайте о лечении рака с помощью соды). Наиболее полезны они в сыром виде, так как в этом состоянии особенно богаты питательными веществами. Один из таких продуктов, который активно борется с этой страшной болезнью — бамия.


Бамия – растение, которое относят к семейству мальвовых. Внешне она похожа на хлопчатник, а ее стебли вырастают до полутора метров. Бамию употребляли еще 3500 лет назад в Эфиопии. В пищу употребляются недозревшие зеленые стручки, имеющие цилиндрическую форму и суженные на кончике, покрытые пушком. Бамия приобрела большую популярность в средние века, сначала в Северной Америке, потом все многообразие ее видов распространилось на Европу, Азию, Южную и Центральную Америку. В семенах бамии содержится масло (до 20%), похожее на оливковое по вкусу.

Зрелые семена этого растения перемалывают для приготовления напитка, напоминающего по вкусу кофе. Многие кухни мира используют стручки бамии для приготовления различных блюд. С бамией прекрасно сочетается имбирь, помидоры, лук, чеснок, красный перец, тмин, ароматная зелень и другие специи, рыба, мясо и морепродукты.

Полезные свойства бамии еще мало изучены. Тем не менее, это очень и очень полезный овощ.

Полезные свойства бамии

1. Самое главное, пожалуй, — содержание в плодах бамии мощного соединения, которое помогает в борьбе с раком и сердечнососудистыми заболеваниями. Это связано с высоким содержанием глутатиона, который атакует рак двумя способами. С одной стороны, он является сильным и мощным антиоксидантом, который способен бороться со свободными радикалами, повреждающими здоровые клетки и заставляющими их превращаться в злокачественные. Антиоксиданты поддерживают нормальное функционирование иммунной системы.

2. С другой стороны, глутатион, содержащийся в бамии, предотвращает действие других канцерогенных веществ, вызывающих рак и повреждающих ДНК. Было доказано, что люди, принимающие большое количество глутатиона, имеют на 50% меньшую вероятность развития рака.

3. Это вещество помогает также укрепить иммунную систему человека  и очистить печень.

4. В дополнение к этим уникальным свойствам, бамия может похвастать высоким уровнем витамина A, C и K, кальция, магния, калия, фолиевой кислоты и пищевых волокон.

5. Большое содержание магния в бамии в сочетании с витамином С способно предотвращать сердечнососудистые заболевания за счет снижения кровяного давления.

6. Бамия способна помочь в борьбе с хронической усталостью.

7. Сегодня в Америке бамия занимает первое место в списке противораковых продуктов. Американские врачи советуют каждый день выпивать стакан отвара бамии. Этот напиток укрепляет слизистые оболочки и иммунную систему. От него формируются эритроциты и активируются «спящие клетки головного мозга», которые просыпаются с новой силой.

8. Отвар стручков бамии также излечивает бронхит.

9. В связи с высоким содержанием фолиевой кислоты, бамия очень полезна будущим матерям.

10. Высокое содержание минералов в этом овоще поддерживает стабильное артериальное давление и способствует кровообращению.

11. Бамия способна восстанавливать силы, когда человек сильно устал или истощен.

Будьте здоровы!

Метки:

3 комментария

  1. Елена - 20.12.2013 22:33

    Никогда даже не слышала о таком растении. Интересно было почитать. Спасибо.

    [Ответить]

  2. Алена Vegetarianka - 23.12.2013 15:02

    Бамия очень вкусная, мне нравится. Я покупала только замороженную. Можно сразу в мультиварку (сотейник, духовку) с минимальным количеством растительного масла. Важно не перестараться, иначе «расползется». Буквально три минуты после размораживания достаточно.
    В России продается в супермаркетах типа «Перекрестка». Зеленый пакетик «4 сезона», в нем 400 г.

    [Ответить]

  3. Tatiana - 17.01.2014 00:53

    Я не знала как называется этот овощ, но он мне честное слово очень нравиться. Вкусный такой в томатном соусе, и с рисом.

    [Ответить]

Пожалуйста, оставьте комментарий

К началу