Минеральные вещества. Обмен
 

Минеральные вещества. Обмен

16296Все минеральные вещества и соли относятся к тем самым незаменимым компонентам, которые необходимы нашему организму для поддержания нормальной жизнедеятельности. Однако они не обладают никакой питательной ценностью, а являются участниками процессов регулирования обмена веществ. Это обеспечивает поддержание нормального осмотического давления, что является критерием постоянства кислотного уровня жидкости организма. Большая часть минеральных веществ является структурным компонентом некоторых витаминов и ферментов, которые необходимы организму. В составе тканей и органов человека находятся макро микроэлементы, которые содержаться в достаточно небольшом количестве. Большую часть нашего организма занимает кислород, углерод, азот и водород. В состав живых клеток также входят сера и фосфор, только не в чистом виде, а в форме разнообразных соединений. К макроэлементам относятся йод, молибден, цинк, фтор, а также железо, которое является промежуточным элементом между микро и макроэлементами.


Минеральные вещества проходят довольно длинный путь по нашему организму. Изначально они попадают вместе с пищей. Далее при помощи слизистой оболочки кишечника и сосуды отправляются в воротную вену, после чего достигают печени. В этом пункте назначения задерживается большая часть минеральных веществ, таких как натрий, железо, фосфор. Каждый из них играет исключительно важную роль в работоспособности организма. К примеру, железо участвует в своевременном поступлении кислорода к жизненно важным органам, а кальция является неотъемлемым компонентом костной ткани, к тому же, обеспечивает ее прочностью и твердостью.  Другие элементы, такие как фосфор, магний и фтор, также необходимы здоровому организму. Магний участвует в регуляции нервно-мышечной возбудимости и способен активизировать различные ферменты. Фтор находится в тканях зубов и обеспечивает их прочность и устойчивость. Нормальное содержание кобальта, который входит в витамин В12, очень важно для процессов роста. Такой компонент, как йод, является активным участником в процессе образования и восстановления гормонов щитовидной железы. При помощи сбалансированного содержания магния в организме, можно регулировать нервную и мышечную возбудимость. Снижение нормального уровня содержания магния может привести к нервным расстройствам, повышенной нервозности, уязвимости к стрессам и даже нервным срывам.

Процессы обмена минеральных веществ связаны с обменом органических веществ, так как они взаимодействуют между собой. Примером может послужить участие ионов кобальта, марганца и магния в нормализированном обмене аминокислот, а ионы хлора участвуют в активации амилазы.

Содержание правильного количества и нормализированного баланса элементов в клетках и тканях просто необходимо, так как это обеспечивает нормальную жизнедеятельность и функционирование всех систем организма.

 
Метки: ,

Вопросы и ответы

Пожалуйста, оставьте комментарий

Научные открытия
Мнения
Случайные записи



К началу