Иммунитет выбирает виноград и чернику
 

Иммунитет выбирает виноград и чернику

Американские учёные теперь точно знают, что укрепляет защитные функции человеческого организма. Научные сотрудники Института Линуса Полинга, существующего при Университете в штате Орегон, исследовали вещества, помогающие противостоять инфекционным и онкологическим заболеваниям. Более того, как заявляют авторы открытия, они способствуют не только укреплению иммунитета, но и стимулируют рост клеток-«охранников».

 

В ходе многолетних экспериментов иммунологи апробировали 446 веществ, которые проверяли на способность защищать человеческий организм от вредных факторов. В результате учёные смогли выделить два важнейших компонента — ресвератрол и птеростилбен. Как оказалось, эти вещества играют чуть ли не главенствующую роль в активизации функций мощного антимикробного гена кателицидина. А сам этот жизненно необходимый механизм запускается после употребления человеком в пищу красного винограда и черники, в которых ресвератрол и птеростилбен содержатся в огромном количестве. Оба эти соединения относятся к группе стилбеноидов, которые вырабатывают растения для борьбы с инфекциями. У человека же эти вещества являются сигнальными активаторами, прямым образом зависящими от взаимодействия с витамином Д.

Полученные американцами результаты уже называют настоящим открытием в медицине, поскольку ресвератрол пытались вычленять задолго до этого эксперимента. Теперь есть реальный шанс противостоять росту числа сердечно-сосудистых заболеваний, различных воспалительных процессов и раковых больных. Специалисты первыми в мире доказали прямое взаимодействие выделенного вещества с витамином Д, в результате чего защитный ген активизируется в несколько раз.

Кстати, сам этот спасительный ген также не раз становился предметом различных экспериментальных работ. Ведь именно он основным образом участвует в формировании так называемого врождённого иммунитета и находится на передовой линии защиты организма. Собственно от качественных характеристики этого гена прямым образом зависит, какие болезни реально могут прицепиться к человеку. Кроме того, врождённый иммунитет играет решающую роль в тех ситуациях, когда антибиотики становятся не эффективными.

 

    Еще статьи
Вопросы и ответы

Пожалуйста, оставьте комментарий

Научные открытия
Мнения
Случайные записи



К началу