Целебные свойства шиповника и противопоказания
 

Целебные свойства шиповника и противопоказания

Целебные свойства шиповника и противопоказания

Если в вашем саду растет кустарник шиповника, называемый в народе «дикой розой», то о целебных свойствах этого растения вам известно не понаслышке. Шиповник относится к семейству розовоцветные, куст вырастает до полутора метров в высоту, в начале лета радует своими ароматными цветами нежно-розового цвета, а осенью предлагает нам свои красные плоды – незаменимый источник витаминов, микроэлементов и антиоксидантов.


Где произрастает шиповник?

На территории Европы наибольшее распространение и применение в лекарственных целых получил лат. Rósa majális – шиповник майский (данная разновидность имеет ярко выраженные целебные свойства шиповника и активно используется в рецептах народной медицины). Растение часто встречается не только на садовых участках, но и в лесах, вдоль водоемов, в горах, на склонах рек и оврагов, зачастую образуя колючие заросли.

Кустарник весьма неприхотлив, отлично себя чувствует и на открытых для солнца участках, и в затененных лесных чащах. Шиповник распространен повсеместно в Европейской части России, на Украине, в Белоруссии, Западной Сибири. Иногда заросли шиповника можно встретить и в Восточной Сибири. Также кустарник произрастает в Северной Африке, Америке, Австралии, на большей части Европы и Азии.

Шиповник – отличный медонос, его целебные составляющие часто входят в состав полифлерных сортов меда – лесного, горного, лугового, цветочного. О том, как постоянно иметь под рукой запас плодов и листьев для лечебно-профилактических целей, мы рассказали вам в статье «Как правильно заготовить шиповник на зиму». Теперь давайте подробно рассмотрим целебные свойства шиповника и противопоказания к его употреблению.

Высушенные плоды шиповника используют для приготовления  лечебных отваров, чаев и настоев, из сока сырых ягод изготавливают сироп, из свежих ягод – лечебный экстракт. Ягоды большинства разновидностей шиповника пригодны к употреблению в свежем виде, а также существует множество рецептов приготовления повидла, мармелада, пастилы, варенья, компота, пасты и ягодного пюре из них. Все эти продукты проявляют целебные свойства шиповника и обладают лечебным воздействием на человеческий организм на клеточном уровне.

 

Химический состав шиповника

Шиповник – удивительное лекарственное растение, целебные свойства которого напрямую связаны с его химическим составом.

 

Состав плодов шиповника

Плоды шиповника содержат большое количество витамина С (до 1500 мг на каждые 100 гр сухого сырья) и целый комплекс витаминов:  каротин, токоферол (Е), Р, РР, К, В1, В2. Все знают о том, что плоды шиповника занимает лидирующую позицию по содержанию аскорбиновой кислоты, но не всем известно, что шиповник – признанный лидер по содержанию рутина (витамин Р) среди ягодных и плодовых растений. А ведь в сочетании с аскорбиновой кислотой данное соединение действенно снижает ломкость и проницаемость сосудов.

Помимо этого ягоды шиповника богаты  натуральными сахарами (сахароза, глюкоза, фруктоза), органическими кислотами (олеиновая, линолевая, лимонная, яблочная, пальмитиновая, арахиновая), пектиновыми соединениями, каротиноидами, флавоноидами, дубильными веществами, эфирным маслом, антиоксидантами, антоцианами, макроэлементами (натрий, сера, магний, кальций, калий, фосфор, хлор) и микроэлементами (селен, кобальт, цинк, медь, молибден, железо, марганец, бром).

Но шиповник уникален еще и тем, что лечебным воздействием на организм, обладают все части растения, а не только плоды, – побеги и ветви, лепестки, листья,  кора и корни кустарника.

 

Состав лепестков цвета шиповника

Учеными обнаружено в составе лепестков большое количество эфирного масла, а также: жирные масла, гликозиды (сапонины и горечи), органические кислоты, сахара, флавоноиды, в том числе, кверцетин и кверцитрин, антоцианы, дубильные вещества, аскорбиновая кислота и воск.

цвет шиповника фото

 

Состав листьев шиповника

Лист, как свежий, так и высушенный, богат аскорбиновой кислотой, дубильными веществами, кахетинами, флавоноидами, фенолкарбоновыми кислотами и определенными видами сапонинов. Листья  шиповника майского помимо вышеперечисленных химических соединений содержат полисахариды и каротиноиды. А вот в листьях шиповника ржаво-красного обнаружено до 55%  эфирного масла.

 

Состав корней шиповника

Если в побегах содержатся флавоноиды, сапонины, кахетины и большое количество рутина, а кора богата сорбитом, то химический состав корней шиповника представлен тритерпеноидами, дубильными веществами, флавоноидами и кахетинами.

 

Полезные и лечебные свойства шиповника

Растение обладает следующими терапевтическими действиями на организм:

— противовоспалительное;

— вяжущее;

— мочегонное (диуретическое);

— антибактериальное;

— бактерицидное;

— иммуномодулирующее;

— регенерирующее;

— ранозаживляющее;

— противоцинготное;

— общеукрепляющее;

— тонизирующее;

— регенерирующее;

— кроветворное;

— противовоспалительное;

— желчегонное;

— антихолестериновое;

— антоксидантное.

 

Целебные свойства корня шиповника

Несмотря на то, что традиционная медицина активно использует лишь целебные свойства плодов шиповника, лекари народной медицины издавна применяют для лечения многих недугов корни этого кустарника. Терапевтический спектр действия корневищ достаточно узок: вытяжки из корней шиповника помогают при различных заболеваниях пищеварительной системы, почек, печени, желчного пузыря.

Главное лечебное свойство корня шиповника – его способность растворять камни в этих органах, а также безопасно выводить соли из мочевого пузыря и почек. Этой проблеме мы посвятим отдельную статью «Корень шиповника лечение и противопоказания», в которой расскажем о том, как заготавливать корешки, и использовать их для приготовления отвара.

Смотрите видео о полезных свойствах корня, листьев и плодов шиповника

 

Противопоказания к употреблению шиповника

Несмотря на широкий спектр применения и обширные целебные свойства шиповника, у него имеются и противопоказания. От препаратов на основе шиповника следует отказаться в случае индивидуальной непереносимости активных компонентов растения (аллергические реакции), и при наличии следующих заболеваний: бронхиальная астма, гастрит и язвенная болезнь в острой фазе течения, особенно при повышенной кислотной составляющей желудочного сока.

Витамины Р и К в составе шиповника эффективно увеличивают свертываемость крови, что крайне нежелательно при наличии следующих сердечно-сосудистых заболеваний: тромбофлебит, эндокардит(воспаление внутренней оболочки сердца), сбои в кровообращении, сердечная недостаточность др. Перед употреблением препаратов на основе шиповника лучше проконсультироваться с опытным кардиологом, который даст необходимые рекомендации и пропишет дозировки.

Существует следующий нюанс в употреблении препаратов из шиповника для людей страдающих гипотонией и артериальной гипертензией. Для гипотоников шиповник можно принимать только в виде спиртовой настойки, а водные вытяжки – противопоказаны. Для людей же с повышенным артериальным давлением употребление настойки на спирту нежелательно, зато настоятельно рекомендовано регулярное питие настоя шиповника.

А следующая статья будет посвящена теме «Применение шиповника при лечении различных заболеваний», в которой, опираясь на состав растения, а также целебные свойства шиповника и противопоказания, мы подробно рассмотрим, при каких же недугах целесообразно употреблять препараты на основе различных частей растения.

Автор: Мила Набогова

Метки:

Научные открытия
Мнения

15 комментариев

  1. Роман - 12.01.2015 13:47

    Каждый год собираю на зиму шиповник и с удовольствием пью чай из него ;)

    [Ответить]

  2. Оксана - 12.01.2015 18:10

    Очень интересная статья о шиповнике. С удовольствием взяла на заметку. Шиповник частый гость на моём столе:)

    [Ответить]

  3. Анастасия - 12.01.2015 18:58

    А еще это восхитительное средство для косметических процедур! Очень классные маски для лица получаются из ягод, оставшихся после настоя и из «варенья» из лепестков и меда!

    [Ответить]

  4. Лора - 13.01.2015 02:06

    Обожаю настойку шиповника)) Люблю заварить его в термосе, дать ему настояться и с ложечкой меда!! мммм .. вкусняшка!! И полезно!!!

    [Ответить]

  5. Святослав - 13.01.2015 15:37

    Не знал, что шиповник противопоказан при гипотонии. Все рекомендуют плоды шиповника заваривать кипятком, в то же время витамин С при т-ре выше 60-ти градусов распадается. Что на это скажете?

    [Ответить]

    Катя ответил (а):

    Еще с советских времен я помню, что шиповник надо заваривать кипятком и обязательно в термосе (у меня мама врач). Дело в том, что при меньшей температуре не произойдет экстрагирование полезных веществ. Конечно, наука на месте не стоит и проводит всякие исследования, но вопрос о том, при какой температуре разрушается витамин С по-прежнему остается открытым. Одни пишут, что он разрушается при 80 градусах, а другие утверждают, что его молекула и при 100 остается сохранной. Я пробовала заливать шиповник просто горячей водой — не уверена, что в том напитке вообще хоть что-то ценное было. А в сыром виде ягоды не употребляются, это же не малина-земляника. Так что остается полагаться на собственный здравый смысл и логику)

    [Ответить]

  6. Евгения - 13.01.2015 18:45

    Зимой завариваем засушенные ягоды шиповника и с удовольствием пьём. Полезно и очень вкусно!

    [Ответить]

  7. людмила - 14.01.2015 15:26

    Люблю шиповник, всегда сами его заготовливаем, благо нет проблемы, на Руси-матушке его полно повсеместно.Правда собирать трудно,очень уж колюч он:). А теперь вот думаю,что много нельзя его, у меня давление маленькое.
    А правда, кипятком ведь убиваем витамин С, но думаю,что если долго подвергать -тогда С убивается, а если залил можно и не кипятком, а градусов так 80 в термос, то, думаю, ничего витамину не будет. Так?

    [Ответить]

  8. Алексей - 14.01.2015 17:09

    Было время, когда использовал плоды шиповника в сборе для чистки печени. Иногда использую как заварку чая.

    [Ответить]

  9. Надежда - 14.01.2015 21:03

    Шиповник — проверенное средство для укрепления иммунитета. Отвар из шиповника — обязательно пропиваю с декабря по февраль, поэтому и не болею простудными заболевания.

    [Ответить]

  10. Наталья - 14.01.2015 22:35

    О целебных свойствах шиповника знаю давно. Зимой всегда его пью. Сейчас вот, благодаря своему ребенку, подсела на детские чаи с шиповником (и ещё с ромашкой). Завариваю и пью перед сном.

    [Ответить]

  11. Evgenia - 16.01.2015 00:41

    А я очень люблю чай из шиповника — самый большой кладезь натурального витамина С! Стараюсь его пить каждый день, особенно в зимнее время:)

    [Ответить]

  12. Татьяна - 18.01.2015 14:45

    Хороший у Вас блог! Всегда узнаешь что-нибудь интересное, полезное даже о таких общеизвестных растениях как шиповник…. УДАЧИ!

    [Ответить]

  13. Иван - 24.01.2015 17:52

    Одно время пил отвар из шиповника, тем самым лечил пищевод.

    [Ответить]

  14. Валерий - 13.06.2016 06:24

    На протяжение 20 лет мучают камни в почках. Перенес две операции, потом узнал о силе корня шиповника. Теперь как только почки начинают болеть, сразу кипячу корень, прямо в чайнике на плите. Никаких завариваний. Кипячу пока не станет бардово-коричневый цвет и пью в течение суток весь чайник. На второй день как огурчик. Камни дробятся и выходят песком. Но врач уролог предупредил, сильно увлекаться им не нельзя, потому что он выводит и кальций из суставов. К сожалению я это чувствую на себе. И последнее время когда принимаю отвар из корня шиповника, то принимаю и Кальций Д-3 Никамед. Ощущается сразу.

    [Ответить]

Пожалуйста, оставьте комментарий



К началу